ご挨拶

代表取締役社長 中西和夫

*代表取締役社長 中西和夫
代表取締役社長 中西和夫

お届けするのは、
作り手の誠意と工夫がのぞく
”安心できるおいしさ”

当社は昭和44年10月1日故中西秀夫(前取締役会長)によって、鳥取県境港市竹内町639番地において、創立されました。創立者中西秀夫は鳥取県立倉吉農学校、千葉県立高等園芸学校(現千葉大学園芸部)を経て昭和13年6月鳥取県農事試験場西伯分場に勤務、つづいて昭和17年8月より昭和36年2月まで同西伯分場長として、また昭和23年5月より昭和36年2月まで農産加工所長(兼務)として鳥取県農産園芸行政発展に盡力しました。

創立者は昭和38年3月役所を辞し、同年6月小社の前身である山洋食品株式会社によって父祖伝来の家業としての天然醸造しょう油の製造・販売を開始し、更に永年にわたる農業および農産加工技術の研究・実践によって得た信念に基づき、当時まだ揺籃の中にあった「自然食品」の開発・製造に着手したのであります。

そして昭和44年10月「真・善・美の世界創造の一環として余生をこの道にささげ自他共栄、自然と人工の調和を信ずる同志が結集し、正しい綜合自然食品の製造普及のために」日本食品工業株式会社を設立しました。

お届けするのは、作り手の誠意と工夫がのぞく”安心できるおいしさ”です。

創業以来、当社は一貫して原料にこだわった食品の開発製造に取り組んでまいりました。
そのテーマは、「自然と科学の接点に立って、人と自然が共存できる食品作り」です。
なぜなら、ひとつひとつに自然の生命力を秘めた食品を食べることが、”人間らしく生きる”原点だと考えるからです。

創業から受け継がれるこのテーマをもとに、私たちはこれからも、自然と人の叡智が結集した食品づくりを続け、誠実な生産者・加工業者のネットワークを広げながら、安心・安全をモットーにした「おいしい食品」をみなさまに提案してまいります。

今後とも皆様のご指導ご支援を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

*私たちが活動する鳥取県境港市。水と自然に恵まれた弓状の半島にあります。
私たちが活動する鳥取県境港市。水と自然に恵まれた弓状の半島にあります。
だしの素を始めとする調味料や食品の製造・販売を通じて、
作り手の誠意と工夫がのぞく"安心できるおいしさ"をお届け致します。
〒684-0043 鳥取県境港市竹内町639 TEL 0859(44)0218 FAX 0859(42)6456
COPYRIGHT(C)NISSHOKU CO.,LTD.ALL RIGHTS RESERVED.